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羊背上的甜品店

VIVI'S PATISSERIE

VIVI'S  PATISSERIE   &  AW DESIGN

我们在鄂尔多斯给VV做了一个店




「 叙 言 」


大概是人和人之间的缘分和奇妙的化学反应,我们没有犹豫就接了这个一千五百多公里以外城市的项目 。

对于做一个极简的空间 是VV的初想 且 是我们见面前就达成共识的。十月就开始供暖的鄂尔多斯,没有想象的冷,这一点让我们对于这个共识放心了许多。很怕被诟病,比如有人会说 “啊 这么个荒袤的地域 还做这么冷淡的空间,啧啧啧。” 可是当设计有逻辑可循的时候 嗨,管它呢。

第一次飞鄂尔多斯  2017年的冬天。刚刚停了雪的鄂尔多斯,飞机上看下去,草原被雪松松的覆盖着,斑驳着的白色交织着土地,雪融化的时候 整个城市在光的折射下显得格外有棱角。 城市的初印象是硬朗且纯净的。

自从我和老丁吃成胖子以后,对于甜食的认识显得颇为深刻。比如第一次见面,和VV聊起对于甜品的认知,老丁不假思索的说,是毒品啊,是让人欢愉又必须克制的东西。后来这个得到VV哥认同的主观意识主导了整个设计。

我们定义这个空间的幸福感 一部分来自食物本身 一部分来自空间的自在 还有一部分来自亲手制作传递的爱和甜蜜。

后来它被丰富为一个白色的容器,里面有被切开的彩色甜品  有弯弧的山丘 有团簇的云 有嘴角挂着奶油的蒙族孩子  有自由着结伴的羊群  。所有材质和结构契合着的 是硬朗粗朴又轻甜的 有着地域性的气质。

也许 视觉上它少了点冲击 但我亲身的体验就是 一杯咖啡一本书 真的可以静静地坐上一天; 也许 色彩上少了点斑斓 但是更多的可能去留给VV的甜品吧  毕竟他为了学甜品 去过巴黎和东京的铁塔的男人   哈哈。


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